동원 참치

장점은 미친 범용성이다. 다랑어 79%에 카놀라유 들어간 기본 참치라 맛이 고소하고, 비린내도 비교적 잡혀 있고, 김치·마요·간장·고추장 어디에 붙여도 밥도둑으로 변신한다. 동원몰 리뷰 쪽에서도 참치김밥·참치마요용으로 자주 언급될 만큼 활용성이 좋다. 자취생한테 이건 식재료가 아니라 냉장고 비었을 때 꺼내는 생존권이다. 단점은 이름값이 약간 사기다. “라이트스탠다드”라고 해서 가벼운 줄 알면 바로 영양표 참교육 들어간다. 100g당 210kcal, 지방 15g이면 기름참치 맞다. 고단백은 맞지만 저지방은 아니다. 나트륨도 100g당 410~430mg 수준이라, 참치마요에 간장까지 붓는 순간 네 식단이 바다보다 짜진다. 그리고 수은 이슈도 완전 무시는 못 한다. FDA는 canned light tuna를 비교적 낮은 수은군으로 보고 1주 2~3회 섭취 가능 범주에 두지만, 여러 생선을 섞어 먹으라고 권고한다. 식약처도 참치통조림을 메틸수은 함량이 비교적 낮은 일반어류 쪽으로 보되, 민감 계층은 섭취량 관리를 권한다.